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Pilze Pilze Forum Archiv 1999
Re: Kochrezept, Pilze und Knoblauch
Geschrieben von: Thomas Pruß Antwort auf: Re: Kochrezept, Pilze und Knoblauch (Birgit)
Datum: 7. Oktober 1999, 11:47 Uhr
: Hallo Bruno, : dein Rezept erinnert ein bißchen an das Knoblauchhuhn, dessen Rezept ich jetzt hier noch hinschreibe, auch wenn keine Pilze drin sind: : Man fülle ein Huhn mit Knoblauchzehen (Haut muß dran bleiben), gebe es in einen Bräter, lege Möhren- und Selleriestücke,nach Wunsch weitere ungeschälte Knoblauchzehen und wenig Brühe drumrum. Das Ganze kommt in den Backofen, so lange bis die Knoblauchzehen ganz weich sind. Weitere Beilagen, noch mehr Sellerie/Möhrengemüse und Weißbrot. Die Knoblauchzehen werden (mit den FIngern natürlich) als Paste auf das Weißbrot gequetscht. Schmeckt super, der Knoblauch schmeckt dann gar nicht mehr so "stinkig". : Gruß : Birgit ICH MAG SOLCHE SACHEN NICHT AUF NÜCHTERNEN MAGEN LESEN!!!!!!!!!!!!!
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