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Pilze Pilze Forum Archiv 1999

Re: Aufmontieren???

Geschrieben von: Leonie
Datum: 9. Oktober 1999, 01:50 Uhr

Antwort auf: Re: Leonie all over the world!/Aufmontieren??? (Florian)

: : Sag mal Leonie,

: : was meinst Du mit "aufmontieren"? Anreichern oder so?

: Ein guter Koch/Köchin rührt nicht einfach Maggi-Soßenfix
: in heißes Wasser wenn er eine gute Soße haben will,
: sondern montiert diese. Die kalten Butterstückchen
: werden nach und nach in die Soße gegeben und diese mit
: dem Schneebesen (per Hand versteht sich) dabei gerührt.
: Guten Appetit,
: Florian

Na guter oder schelchter Koch - es ist jedenfalls kinderlicht und macht die Soße leicht - nur die klaten Butterflocken einrühren - bindet die Soße sehr schön!


Beiträge in diesem Thread

Semmelstoppelpilz -- Tomas Pfister -- 5. Oktober 1999, 10:52 Uhr
SToppis all over the world! -- Leonie -- 5. Oktober 1999, 13:43 Uhr
Re: Leonie all over the world! -- Boris -- 5. Oktober 1999, 14:25 Uhr
Re: Leonie all over the world!/Aufmontieren??? -- Holger -- 5. Oktober 1999, 16:07 Uhr
Re: Leonie all over the world!/Aufmontieren??? -- Florian -- 6. Oktober 1999, 12:21 Uhr
Sossen-Rühren -- Wolfgang -- 7. Oktober 1999, 11:32 Uhr
Re: Sossen-Rühren -- Leonie -- 9. Oktober 1999, 01:48 Uhr
Re: Aufmontieren??? -- Leonie -- 9. Oktober 1999, 01:50 Uhr
Re: Leonie all over the world! -- Leonie -- 9. Oktober 1999, 01:46 Uhr
Re: SToppis all over the world! -- Markus S. -- 5. Oktober 1999, 19:59 Uhr
Re: SToppis all over the world! -- Reinhard -- 6. Oktober 1999, 14:09 Uhr
Kischtomaten -- Leonie -- 9. Oktober 1999, 01:44 Uhr

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