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Pilze Pilze Forum Archiv 1999
Re: Rezept zu Lepista Nuda - lecker!
Geschrieben von: Markus H. Antwort auf: Re: Rezept zu Lepista Nuda - lecker! (Markus S.)
Datum: 18. Oktober 1999, 19:15 Uhr
: Ein herzliches Hallo an alle Lepista Nuda Fans, und an alle, die es noch werden möchten. : Habe Euch noch ein leckeres Rezept mit Lepista nuda oder anderen festfleischiegen Arten (Siehe Rezept). : Kann es Euch allen nur wärmstens Empfehlen. : : : 250 gr Rindfleisch für Pfeffer geschnitten. : Beize: : 1 lt Rotwein : Sauce: : 3 Esslöffel Mehl : : Alle Zutaten für die Beize aufkochen und anschliessend heiss über das Fleisch und die Pilze giessen. : : Wünsche allen einen guten Appetit. : Mit Grüssen, Markus S.
Danke für das (sehr außergewöhnliche) Rezept. 1.) Tannenzweig wahrscheinlich von der Weisstanne?? Danke für deine Antwort Markus H. PS: Bei uns ist die Bezeichnung Nackter Rötelritterling überhaupt nicht geläufig.
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