: Hallo, habe schon einmal wegen alternativen Zubereitungsformen
: für Boviste gefragt, weiß aber nicht ob meine mail angekommen ist.
: Also nochmal: kennt jemand eine andere Zubereitungsform für Boviste
: als einfach nur braten (paniert od. unpaniert) ?
: Weiß jemand ob es sich bei der trockenen Witterung lohn auf ausgiebige
: Pilzsuche zu gehen. Wohne im Raum Düsseldorf und habe immer eine weite
: Anfahrt zu ausgedehnten Waldungen.

: Gruß, Sandro

Hallo Sandro,

ich nehme mal an, daß für dich das Bergische Land als Pilzrevier in Frage kommt. Dort bin ich dieses Wochenende,wenn auch nicht in großen Mengen,
fündig geworden.Aber ein paar Flockis, Steinpilze,
Hallimasche und Schopftintlinge liessen sich auftreiben. Ich würde mal in den höheren Lagen nachschauen bei Engelskirchen, Wiehl oder Gummersbach.
Da ich selber aber noch nie Riesenboviste gefunden habe (außer in der Kölner Innenstadt,
aber das war mir dann doch etwas suspekt) würde es mich schon interessieren, wo und wann (jetzt?)
ich welche finden kann. Kannst du mir Tips geben?

Rheinischer Gruss von Köln nach Düsseldorf von Bodo