Auf das Abschneiden (schade drum!) und probieren kann man mit der Zeit durch Erfahrung verzichten!

Gallenröhrlinge haben ein DUNKLES Stielnetz auf hellem Grund (Sommersteinpilze ein helles/ normale Steinpilze keins). Dazu kommt die typische altrosa Röhrenfarbe.

Ist beides nicht ohne Schnitt sichtbar, schneide ich ein kleines Stück Hut am Rand ab. Sind die Lamellen bei ganz jungen Pilzen noch weiß, reicht es mit der Zungenspitze die Schnittfläche (sollte wurmfrei sein) zu berühren.

Der Pilz selbst (wenn bitter) bleibt stehen!

: : Ich habe im Raum Kiel trotz des trockenen Wetters
: : wieder mal schöne Steinpilze gefunden. Dabei mache
: : ich gerne immer mal einen Geschmackstest, ob sich
: : evtl. ein Gallenröhrling unter die Steinpilze
: : geschmuggelt hat. Besteht dabei die Gefahr, daß
: : man sich mit dem Fuchsbandwurm ansteckt?

: Hallo Markus ?

: Wenn vorher ein Fuchs über deinen Pilz geschlabbert, um nicht zu sagen geschissen, hat dann ja.

: En Guete und Gruss

: Markus S.