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Pilze Pilze Forum Archiv 1999

Geschmackswert von Amanita spissa

Geschrieben von: Boris
Datum: 13. September 1999, 10:56 Uhr

Antwort auf: Re: Frage an die Profis (Markus S.)

: Noch etwas zum Speisewert: Der Graue Wulstling schmeckt nicht besonders gut (ich esse ihn nicht), den Perlpilz hingegen schon. Er ist ein sehr guter Speisepilz.

Wieder einmal bin ich unfaehig die geschmacklichen Konventionen der Pilzbuecher zu bestaetigen. Ich esse beide Pilze sehr gerne und habe keinen Unterschied zwischen Grauem Wulstling und Perlpilz im Geschmack feststellen koennen. (Nein, bitte nicht schlagen!! Aaaaahh...)

Anfaengern wuerde ich jedoch wegen der leichten Verwechslung mit dem Pantherpilz dringend vom Sammeln abraten. Man muss beide Arten mehrfach nebeneinander gesehen haben um sie einigermassen sicher auseinanderzuhalten.

Ciao, Boris

Beiträge in diesem Thread

Frage an die Profis -- Heiko -- 12. September 1999, 23:37 Uhr
Re: Frage an die Profis -- Boris -- 13. September 1999, 08:57 Uhr
Re: Frage an die Profis -- Markus S. -- 13. September 1999, 09:06 Uhr
Geschmackswert von Amanita spissa -- Boris -- 13. September 1999, 10:56 Uhr
Re: Geschmackswert von Amanita spissa -- Markus S. -- 13. September 1999, 13:16 Uhr
Re: Geschmackswert von Amanita rubescens -- Markus H. -- 13. September 1999, 18:25 Uhr
Re: Geschmackswert von Amanita rubescens -- Boris -- 13. September 1999, 18:45 Uhr
Re: Geschmackswert von Amanita rubescens -- Markus S. -- 13. September 1999, 18:53 Uhr
Re: Amanita rubescens/pseudorubescens -- Markus H. -- 13. September 1999, 20:39 Uhr
Re: Amanita rubescens/pseudorubescens -- Boris -- 14. September 1999, 09:23 Uhr
Noch so jung und schon senil... -- Boris -- 14. September 1999, 11:34 Uhr
Re: A.spissa -- werner -- 13. September 1999, 19:58 Uhr
Re: A.spissa -- Markus H. -- 13. September 1999, 21:38 Uhr
Re: A.spissa -- Boris -- 14. September 1999, 09:51 Uhr
Re: A.spissa -- Werner -- 14. September 1999, 21:11 Uhr

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