: Hallo !
: Kennt jemand eine Firma, die Zuchtsubstrat für den Anbau von Champignons herstellt und auch liefert. Es interessieren mich auch Erfahungen, die ihr mit Zuchtpilzen (Champignon und andere) gesammelt habt.

Das klassische Zuchtsubstrat fuer den zweisporigen Champignon ist Pferdemist, wenn ein Reiterhof in der Naehe ist sind die oft froh wenn jemand ihnen das Zeug umsonst abfaehrt. Interessant waere auch ein Ansiedlungsversuch des Kompostchampignons (Agaricus vaporarius) auf handelsueblichem Kompost. Diese Art ist durch ihr buescheliges Wachstum recht ergiebig, es ist aber wahrscheinlich nicht einfach davon Brut zu beschaffen.

Mit dem Rotbraunen Riesentraeuschling (Gelbe Form von W. Paetzold) habe ich mal mit einem erdbedeckten Strohbeet experimentiert, war aber mit den Ergebnissen unzufrieden. Vielleicht war das Beet nicht feucht genug, es kamen jedenfalls nur vereinzelt Fruchtkoerper.

Unter den holzbewohnenden Arten kann ich den Shiitake empfehlen, der lange Jahre reiche Ernten liefern kann. Der Austernpilz an Buche hat bei mir nur ein, zwei Jahre reichlich fruktifiziert und dann abrupt das Wachstum eingestellt. :(

Gruss, Boris