: Hi,
: Mach mich nicht schwach Mufti!
: Habe heute endlich das erste Mal in Deutschland
: Butterpilze gefunden und war absolut happy, da
: ich sie bisher nur in Schweden entdeckt habe.
: Ich fand sie absolut köstlich und hab gleich einige getrocknet.Bist du sicher?????????

Im Gegensatz zum Kahlen Krempling
- tritt beim Butterpilzverzehr eine Allergie nur extrem selten auf.
- ist der Butterpilz nicht roh lebensgefährlich giftig.
- hat der Butterpilz noch nie einen Todesfall verursacht.

Ich denke für Panikmache ist es daher noch zu früh. Immunreakionen sind sehr individuelle Prozesse und mit "normalen" Pilzvergiftungen kaum zu vergleichen. Wenn jemand gerne ab und zu Butterpilze ißt, mag er das gerne tun aber auf Warnzeichen des Körpers wie Unwohlsein, Roter Urin etc. achten. Die schleimige Huthaut abziehen!

Etwas was aus naheliegenden Gründen kaum bekannt ist, ist daß manche Nußeiweiße und auch das gute Sojaeiweiß in sehr seltenen Fällen genau die gleiche Allergie (mit Hämolyse!) verursacht haben, trotzdem käme niemand auf die Idee diese als Giftpflanzen zu deklarieren. Ich gehe sogar noch einen Schritt weiter und behaupte dass bei der Sperrung von Sojabohnen eine wirtschaftliche Katastrophe ersten Ranges auf uns zukommt... :-)

Guten! Boris