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Pilze Pilze Forum Archiv 1999
Guter Speisepilz!
Geschrieben von: Boris Antwort auf: Bild "Egerlingsschirmling" ? (MUFTI)
Datum: 19. Oktober 1999, 10:15 Uhr
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: Hallo, : Ich bin mal wieder neugierig: Hi, Mufti. Das Bild das Kerstin genannt hat, ist ziemlich gut, ich spar mir daher weitere Hinweise. Nur ein Wort zur Eßbarkeit: Über eine Verwechslung mit Champignons brauchst du dir keine Gedanken zu machen, der Leucoagaricus ist ein guter Speisepilz. Wahrscheinlich die einzige (kulinarisch) wertvolle Art der Gattung. Viele Pilzberater geben die Art allerdings nicht frei, sie ist für Anfänger einfach viel zu leicht mit weißen Amanita-Arten zu verwechseln. Achte auf die fehlende Scheide und die im Alter leicht rosa verfärbenden Lamellen. Gruß, Boris
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