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Pilze Pilze Forum Archiv 1999

Re: Rotfußröhrlinge? Schmecken die?

Geschrieben von: Holger
Datum: 22. Oktober 1999, 17:21 Uhr

Antwort auf: Re: Rotfußröhrlinge? Schmecken die? (Thomas Pruß)

: : : Rotfußröhrlinge? Schmecken die? Bei mir immer wie faule Äppel!?

Nur feste Pilze nehmen! Röhren entfernen. Dünn schneiden. In Butter knusprig braten. Zum Schluß vielleicht Zwiebeln und ganz zum Schluß Salz dazu. - Dann sind die Rotfüße mindenstens so gut wie Butterpilze oder Goldröhrlinge. An Steinpilze reichen die natürlich nie ran. Dafür habe ich sie in einem warmen Winter auch schon am 15. Dezember gegessen :-). Sowiso sind sie bei kaltem Wetter am Besten und meist sammele ich sie nur dann, weil sie sonst schnell schimmeln oder von Insekten befallen werden.

Guten

Holger



Beiträge in diesem Thread

Föhnwetter zeigt Wirkung -- Henry -- 21. Oktober 1999, 18:52 Uhr
Re: Rotfußröhrlinge? Schmecken die? -- Leonie -- 21. Oktober 1999, 23:13 Uhr
Re: Rotfußröhrlinge? Schmecken die? -- Birgit -- 21. Oktober 1999, 23:18 Uhr
Re: Rotfußröhrlinge? Schmecken die? -- Thomas Pruß -- 22. Oktober 1999, 10:33 Uhr
Re: Rotfußröhrlinge? Schmecken die? -- Holger -- 22. Oktober 1999, 17:21 Uhr
kein Totntrompeten!? -- Leonie -- 22. Oktober 1999, 14:10 Uhr
Re: Rotfußröhrlinge? Schmecken die? -- Wolfgang B. -- 22. Oktober 1999, 15:33 Uhr
Re: Rotfußröhrlinge? Schmecken die? -- Leonie -- 23. Oktober 1999, 11:43 Uhr
Re: Föhnwetter zeigt Wirkung -- Markus H. -- 23. Oktober 1999, 20:10 Uhr

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