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Pilze Pilze Forum Archiv 1999

Pilzsuppe

Geschrieben von: Markus H.
Datum: 31. Oktober 1999, 08:23 Uhr


Hallo Pilzfreunde !

Schön langsam trauen sich bei uns die Pilze auch wieder an die Erdoberfläche.
Gestern haben wir daruas auch eine Pilzsuppe bereitet:
Inhalt: Nebelkappe (L. nebularis), Fuchsiger Trichterling (L. flaccida), Safranschrimlinge, Horngraue Rüblinge, 3 Maronis u. 1 grauer Scheidenstreifling (A.submembranacea od. vaginata).
Die Ockertäublinge hab´ ich stehengelassen (muß ja nicht sein :-)).
Während des Kochvorganges entwickeln die Lepistas schon einen ganz besonderen Geruch (meiner Frau häts fast den Magen umgedreht), nach 10 Minuten ist aber alles vorbei.

Jedenfalls kommen jetzt auch bei uns die Fliegenpilze raus !

Ciao
Markus H.


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