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Pilze Pilze Forum Archiv 1999

Was der Bauer net kennt...

Geschrieben von: Leonie
Datum: 17. Dezember 1999, 11:42 Uhr

Antwort auf: Grünkohl, Bruno (Thomas Pruß)

¡Hola!
...das mag er net! Schluß mit den Vorurteilen.
Grünkohl ist doch ne Delikatesse! Ok. wird oft katastrophal zubereitet. Kleingematscht und mit Grüze gemischt, totgekocht und viel zu viel Fett.

Wichtig, die Strünke von *frischen* Grünkohl rausschneiden. Die Blätter aber ansonsten ganzlassen. Und nicht so ewig lange garen. Grünkohl paßt nicht nur zu gräucherten Schweinebach und Brägenwürstchen.

Ich mache ihn auch pfannengerührt im Wok, mit Honig, Sojasoße und Orangenfilets abgeschmeckt. Herb-süß - wunderbar!

Und auch was sonst hier noch aufgeführt wurde , sind doch fast alles Delikatessen. Kutteln - sehr gut. Bries, total orgazmic pleasure - ok, seid BSE würde ich die auch nicht überall essen. Und auch die anderen Kohlarten, müssen nur schonend zubereitet werden, emin Favorit ist dabei SPitzkohl.

Was hat das allerdings mit Pilzen zu tun?



Beiträge in diesem Thread

Grünkohl, Bruno -- Thomas Pruß -- 16. Dezember 1999, 12:14 Uhr
Re: Grünkohl, Bruno -- Bruno -- 16. Dezember 1999, 12:43 Uhr
Re: Grünkohl - lecker! -- Birgit -- 16. Dezember 1999, 12:58 Uhr
:-x -- Bruno -- 16. Dezember 1999, 13:13 Uhr
Re: :-x -- Birgit -- 16. Dezember 1999, 13:26 Uhr
Re: :-D -- Bruno -- 16. Dezember 1999, 13:36 Uhr
Re: :-D -- MUFTI -- 17. Dezember 1999, 12:09 Uhr
Re: :-D -- Bruno -- 17. Dezember 1999, 15:53 Uhr
Re: :-D -- Ralli -- 18. Dezember 1999, 00:01 Uhr
Re: :-D Ralli ;-)) -- Heide -- 18. Dezember 1999, 20:36 Uhr
Re: :-D Ralli ;-)) -- Ralli -- 19. Dezember 1999, 12:55 Uhr
Re: Allgemeines Verkohlen! -- Boris -- 16. Dezember 1999, 13:40 Uhr
Re: Allgemeines Verkohlen! -- Thomas Pruß -- 16. Dezember 1999, 14:11 Uhr
Re: Allgemeines Thomas verkohlen! -- Heide -- 16. Dezember 1999, 19:53 Uhr
Re: Allgemeines Thomas verkohlen! -- Bruno -- 16. Dezember 1999, 22:01 Uhr
Re:Bruno verkohlen ....... -- Heide -- 17. Dezember 1999, 07:16 Uhr
Re:Bruno verkohlen ....... -- Thomas Pruß -- 17. Dezember 1999, 11:00 Uhr
Re: Allgemeines Thomas verkohlen! -- Thomas Pruß -- 17. Dezember 1999, 10:55 Uhr
gestovter Wirsing -- Reinhard -- 17. Dezember 1999, 12:30 Uhr
Re: gestovter Wirsing -- Thomas Pruß -- 17. Dezember 1999, 15:17 Uhr
Re: gestovter Wirsing -- Bruno -- 17. Dezember 1999, 15:55 Uhr
Re: gestovter Wirsing -- Thomas Pruss -- 20. Dezember 1999, 09:09 Uhr
verstockter Fall ;-)) -- Birgit -- 16. Dezember 1999, 14:44 Uhr
PS -- Birgit -- 16. Dezember 1999, 14:46 Uhr
Re: Rezept: Sauerkraut mit Pilzen ? -- MUFTI -- 17. Dezember 1999, 12:07 Uhr
Re: Rezept: Sauerkraut mit Pilzen ? -- Bruno -- 17. Dezember 1999, 15:58 Uhr
Re: :-} -- Bruno -- 16. Dezember 1999, 14:21 Uhr
"exotische" Küche ;-) -- Birgit -- 16. Dezember 1999, 14:35 Uhr
Re: "exotische" Küche ;-) -- Heide -- 16. Dezember 1999, 14:49 Uhr
Re: "exotische" Küche ;-) -- Birgit -- 16. Dezember 1999, 14:51 Uhr
Re: "exotische" Küche ;-) -- Heide -- 16. Dezember 1999, 19:39 Uhr
Re: "exotische" Küche ;-) -- Birgit -- 16. Dezember 1999, 21:04 Uhr
Re: "exotische" Küche ;-) -- Bruno -- 16. Dezember 1999, 22:03 Uhr
Re: "exotische" Küche ;-) -- Pilzfee -- 16. Dezember 1999, 23:37 Uhr
Re: "exotische" Küche ;-) -- Bruno -- 16. Dezember 1999, 14:52 Uhr
Russische Romane sind Kinkerlitzchen... -- Bruno -- 16. Dezember 1999, 22:09 Uhr
Re: Russische Romane sind Kinkerlitzchen... -- Thomas Pruß -- 17. Dezember 1999, 11:05 Uhr
Re: Russische Romane sind Kinkerlitzchen... -- Heide -- 17. Dezember 1999, 14:37 Uhr
Was der Bauer net kennt... -- Leonie -- 17. Dezember 1999, 11:42 Uhr
Re: Ja, was eigentlich??... -- Boris -- 17. Dezember 1999, 12:12 Uhr
Re: Ja, was eigentlich??... -- Heide -- 17. Dezember 1999, 14:40 Uhr
Re: Gilt nicht... -- MUFTI -- 17. Dezember 1999, 15:38 Uhr
Re: Gilt nicht... -- Heide -- 17. Dezember 1999, 16:32 Uhr
Re: Gilt nicht... -- Boris -- 17. Dezember 1999, 16:52 Uhr
Re: Ja, was eigentlich??... -- Bruno -- 17. Dezember 1999, 16:05 Uhr

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