¡Hola!
Lothar hat uns hier in Südniedersachsen verschont. So konnte ich am ersten Feiertag losmaschieren. Ich hatte eigentlich kaum mit irgendwelchen Speisepilzen gerechnet. Doch die paar Grade über plus haben gereicht. Neben vielen Frost - und Lärchenschnecklingen sogar frische Trompetenpfifferlinge. Ganz klar frisch, denn die standen beim letzten mal noch nicht da. Jedenfalls hat es gereicht, um den Brunnenkressesalat meines Weih8smenü für 7 Personen mit gebratenen frischen Waldpilzen aufzupeppen.

Dazu fand ich es auch trotz Schneeregen und Wind traumhaft im Wald. Faszinierend wie die Natur langsam einschläft.

Gruß!

Leonie