: Ist aber schon eine verdammt kostspielige Geschichte! ich kann mich für sehr teure Zutaten nicht so begeistern , egal ob bretonische Hummer, Kaviar oder Trüffeln.

Seh ich nicht ganz so teuer, da man die Pilze ja nur in homöopathischen Dosen verwendet wie viele andere Würzpilze auch. Im Endeffekt kannst du fuer zehn Mark ein Gericht für zwei Personen wuerzen (mit der Sommertrueffel, versteht sich. Die südlichen Arten sind teurer). Jede gute Flasche Wein zum Essen kostet das gleiche. Klar, in der Anschaffung schlaegt der Preis der edlen Knollen schon zu Buche, aber von dem eingefrosteten Vorrat kann ich ein ganzes Jahr zehren.

: Am besten man hat ein gutes Muckeschweinchen und wohnt in der richtigen Gegend!

Die Gegend wuerde in meinem Fall wohl stimmen, nur am Muckeschweinchen fehlt es noch. Fuer meine Wohngegend sind Schweinchen leider etwas zu alternative Haustiere und Hunde auf Trueffeln zu trainieren ist in Deutschland wohl mehr Arbeit als es wert ist. ;-)

Sayonara, Boris