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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Re: Rotkappen und Rote Liste

Geschrieben von: Knud L.
Datum: 4. Oktober 2000, 20:46 Uhr

Antwort auf: Rotkappen und Rote Liste (Oli)

Hi Oli,

Ich habe da auch einen Birkenmischwald unweit von Hof/Saale in dem es seit ca. 3 Wochen Massenhaft Birken-Rotkappen, Orangerote-Rotkappe und verschiedene Birkenpilzarten gibt, habe dort erst gestern ca. 5 Kg Rotkappen „geerntet“.

Rotkappen eignen sich besonders gut zum Trocknen (nach 5 Tagen Lufttrocknung gebe ich die Pilzschnitte auf ein Backblech und röste sie im Backofen bis es duftet), Kochen und Braten oder als Schnitzel paniert (ohne Stiel)...mmmmm

Cu Leckerschmecker Knud :-)

Beiträge in diesem Thread

Rotkappen und Rote Liste -- Oli -- 4. Oktober 2000, 09:35 Uhr
Re: Rotkappen und Rote Liste -- Gaby -- 4. Oktober 2000, 10:10 Uhr
Re: Rotkappen und Rote Liste -- Oli -- 4. Oktober 2000, 11:33 Uhr
Mach ich doch glatt! *oT* -- Gaby -- 4. Oktober 2000, 12:20 Uhr
Re: Rotkappen und Rote Liste -- Holger -- 4. Oktober 2000, 10:32 Uhr
Rote Liste -- Birgit -- 4. Oktober 2000, 11:03 Uhr
Re: Rotkappen und Rote Liste -- Huperzia -- 4. Oktober 2000, 11:16 Uhr
Re: Rotkappen und Rote Liste -- Knud L. -- 4. Oktober 2000, 20:46 Uhr
Re: Rotkappen und Rote Liste -- waldi -- 5. Oktober 2000, 22:37 Uhr

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