: 1.) Mitten zwischen knubeligen, dunkelbraunen und schleimigen Maronen standen
: Röhrlinge mit eher olivfarbenen, ganz samtigen Kappen, weissen Röhren und
: hellerem Stiel. Sie waren alle noch sehr jung und es handelte sich nicht
: um Gallenröhrlinge.

Beschreibung doch etwas ungenau, vielleicht Birkenpilze?

: 2.) Was kann man eigentlich leckeres aus Flaschenbovisten machen?

Ich brate sie z.B. in Butter, aber son richtiges Rezept würd mich auch interessieren.

: 3.) Können Pilze beim Trocknen im Ofen Zucker ausscheiden? Der komische Belag
: auf den Maronen von letzter Woche ist kein Schimmel und schmeckt mit viel
: Phantasie leicht süßlich.

Eigentlich sollten die garnix ausscheiden, vielleicht hast Du ein bisschen zu heiß getrocknet?