Hallo,

hätte nicht gedacht, daß es ne Seite nur über Pilze gibt, genial. Seit ich laufen kann, wurde ich mit in den Wald geschleppt. Kenne fast alles, was man essen und gebrauchen kann. Nur würde mich mal interessieren, was man zwecks Konservierung noch so mit Pilzen anstellen kann, außer sie zu trocknen, Extrakt (mit Salz verkochen) herzustellen oder sie süßsauer als Gemüse einzulegen. Über ein paar Tips und Rezepte würde ich mich freuen.