Hallo Steinpils!
Nach der Uhrzeit Deiner Nachricht werden die Champignons gerade gebraten und stinken. Nach der Beschreibung sind es Karbols, ich habe die seit vielen Jahren im Obstgarten und damals, beim ersten Erscheinen, auch den Pfannentest gemacht (fürchterlich!), eben weil sie im frischen Zustand überhaupt nicht riechen. Aber beim Abschneiden wird der Stiel knallgelb, und die Vergilbung verschwindet schon nach zwei, drei Minuten wieder. Auch der Hut gilbt bei Verletzungen ruckartig (was auch beim Anischampignon geschieht, aber der duftet halt). Die Karbolchampignons wachsen auch hier gerade wieder in Mengen, ein sicheres Erkennungsmerkmal ist auch der beim jungen Fruchtkörper nicht kugelige, sondern nach obenhin wie abgefräst sich verflachende Kopf.
Viele Grüße
Bock Manfred