Hallo zusammen,

vielen Dank für die Vielen Tips.
Besonders die Warnung vor Maggi. Die hab ich aber wohl leider mißverstanden.

Ich hab mir gedacht, mach doch´n gericht, bei dem vom Eigengeschmack der Tromps möglichst viel übrigbleibt. Gesagt getan

In Butter angeschwitzt, mit Salz u. Pfeffer abgeschmeckt, halbe Knoblauchzehe reingepresst, mit etwas Mehl gebunden, mit Sahne abgerundet und mit Petersilie gefarbtupft.

Aber dann kam der Hammer. Obwohl ich definitiv in meinem Leben noch NIE bewußt Trompetenpfifferlinge gegessen habe, kam mir der angenehm pilzige aber doch eigenständige Geschmack sofort bekannt vor.

Weiß jemand bescheid, ob die Tromps evtl in der Großgastronomie oder der Lebensmittelindustrie glühende Verehrer haben? Das Deja Vu kommt mir doch recht spanisch vor.