Hi Leute,
ich war am Donnerstag im Rheingau in einem neuen Gebiet unterwegs und war nicht so erfolgreich wie erhofft. Da habe ich dann ein paar Pilzchen eingepackt, die ich nicht genau kenne, aber schon immer mal in aller Ruhe bestimmen wollte.
Violetter Rötelritterling:
Den hatte ich zum erstem Mal dabei. Dieser Pilz kommt im Rheingau sehr häufig vor aber ich habe ihn bisher immer stehengelassen, da ich nicht richtig kannte. Jetzt muss ich sagen, es ist ein sehr guter Pilz. Frisch zubereitet bleibt er schön fest und wird nicht so 'glibberig' wie die meisten Röhrlinge. Gibt es von diesem Pilz eigentlich giftige oder ungeniessbare Doppelgänger? Mein Pilzbuch hat da keinen klare Aussage dazu.
Grünspan-Träuschling:
Den habe ich zum erstem Mal überhaupt gesehen und weil er so unsäglich giftig aussieht wollte ich in unbedingt einmal probieren. Essbar aber nichts besonderes.
Ein Rätsel gibt mir ein Pilz auf, den ich als Rotfussröhrling eingepackt habe:
Der Hut ist ziemlich dunkelbraun, das Fleisch gelb, ebenso die Röhren, Stil rot. Das Ungewöhnliche, er verfärbte sich beim Anschnitt und jetzt auch beim Trocknen rot statt blau ???