Hi Thilo,

: Violetter Rötelritterling: ... Gibt es von diesem Pilz
: eigentlich giftige oder ungeniessbare Doppelgänger? Mein Pilzbuch hat da
: keinen klare Aussage dazu.

Violettstieliger Rötelr. eßbar, Blaßblauer Rötelr. (Geruch nach Menthol)

Verwechslungen kommen immer mal vor mit: Zitonenblättriger Täubling †, Lila Dickfuß † und einigen eßbaren Täublingen, obwohl in diesen Fällen die Unterscheidungsmerkmale gut erkennbar sind, werden die Pilze von ungeübten und nicht sicheren Sammlern mit den Viol. Rötelr. verwechselt.

: Grünspan-Träuschling: Den habe ich zum erstem Mal überhaupt gesehen und weil
: er so unsäglich giftig aussieht wollte ich in unbedingt einmal probieren.
: Essbar aber nichts besonderes.

hat aber ne wunderbare Farbe, macht sich zum "Strecken" von Mischpilzgerichten ganz gut, Achtung die größeren Exempl. sind meist wurmig! Nehme den Grün.-Träusch. gerne um die hucklige, bucklige Verwandschaft zu schocken, wenn sie sich mal wieder zum Pilzeessen selbst eingeladen hatt. ;-)))

: Ein Rätsel gibt mir ein Pilz auf, den ich als Rotfussröhrling eingepackt
: habe: Der Hut ist ziemlich dunkelbraun, das Fleisch gelb, ebenso die
: Röhren, Stil rot. Das Ungewöhnliche, er verfärbte sich beim Anschnitt und
: jetzt auch beim Trocknen rot statt blau ???

wird auch ein solcher sein. Siehe Forum, "mannigfaltige Rotfüsschen"