Hallo, ich hatte unangenehme Geschmackserlebnisse bisher nur mit Arten die eigentlich als essbar gelten. Letztes Jahr habe ich mit meiner Freundin Fichtenreizker gesammelt, nachdem ich gelesen hatte daß die paniert recht gut schmecken würden... igitt! Wie eine Mischung aus Pappe und Styropor, wir haben beide nach dem ersten Bissen das Gesicht verzogen. Ebenfalls gar nicht gut finde ich den Flaschenbovist, blöde "Bißqualität" und langweiliger Geschmack.

: Halloechen,

: musste heute leider erfahren, dass ich recht hatte. Ich habe tatsaechlich ein
: fuer die Muenchner Gegend sehr seltenes Perlhuhn-Champignon
: Massenaufkommen gefunden.

: Das erinnerte mich an andere 'Schicksalsschlaege'. In juengeren Jahren
: sammelte ich mal fleissig Roehrlinge - damals hatte ich noch annaehernd
: Null Ahnung. Roehrling hiess fuer mich damals automatisch essbar. Als ich
: nun mit stolzgeschwellter Brust und so ca. 4 kg nach Hause kam, briet ich
: gleich Zwiebeln an und schmiss mal so 1 kg in den Topf. Es roch ganz gut.
: Nach laengerer Garzeit kam dann die Offenbarung: eine kleine
: Geschmacksprobe liess mich fast umfallen. Bitter hoch drei. Loesung des
: Raetsels: ich hatte massenweise beste Gallenroehrlinge im Topf. In meiner
: Ahnungslosigkeit versuchte ich nun das Gallige rauszukochen, zu
: ueberwuerzen usw. Logisch - totaler Fehlschlag.

: Hat vielleicht noch jemand solche Erfahrungen gemacht und ist nicht zu feige,
: davon zu berichten? Mich wuerden auch 'Bauchschmerzerfahrungen' mit
: ungeniessbaren/giftigen Pilzen interessieren. Andere wuerden sich
: sicherlich auch amuesieren. Habt Mut!

: Viele Gruesse,