: Hallo Doris!

: Wie hat denn Psathyrella hydrophila/piluliformis damals eigentlich geschmeckt
: und wenn gut -wie hast Du ihn zubereitet?

: Liebe Grüße auch an Dich-Volker alias bleem

Hi Volker,

so wäßrig wie Tanja P.hydrophila beschrieben hat fand ich ihn gar nicht. Ich hatte nur junge Exemplare gesammelt und nur die Hüte mit etwas Butter oder Olivenröl angebraten.Mit wenig Salz und Pfeffer teste ich eigendlich alle Pilze die ich neu probieren will so (da schmeckt man meiner Meinung nach erst mal wie der Pilz schmeckt) wenn er mir dann geschmeckt hat "darf" er auch zu Mischgerichten dazu.Als Suppenpilz (wie Andreas postet)kann ich mir die Hütchen auch ganz gut vorstellen, probiere ich vielleicht heute mal aus denn an meinem Psathyrella hydrophila Plätzchen ist wieder reichlich was nachgewachsen.