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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Re: Herbsttrompete getrocknet oder frisch?

Geschrieben von: Klaus Glatt
Datum: 30. Oktober 2000, 13:41 Uhr

Antwort auf: Herbsttrompete getrocknet oder frisch? (Doris Kreißl)

:
Liebe Doris Kreißl,

auch ich habe mir diese Frage gestellt, nachdem ich vor kurzem in Durbach(das ist ein berühmter Weinanbauort in der Ortenau etwa 20 km östlich von Straßburg) in einem Waldstück zwischen Rebbergen zum ersten Mal eine riesige Menge Herbsttrompeten gefunden habe.

Nachdem ich sie einmal frisch zubereitet habe, bin ich zum Schluß gekommen, daß sie in getrockneten Zustand (z.B. für Suppen und Soßen) geschmacklich eindeutig besser zur Geltung kommen.

Wenn ich damit helfen konnten. o.k.

Klaus

Beiträge in diesem Thread

Herbsttrompete getrocknet oder frisch? -- Doris Kreißl -- 28. August 2000, 19:55 Uhr
Re: Herbsttrompete getrocknet oder frisch? -- Volker -- 28. August 2000, 21:34 Uhr
unbedingt beides!!! -- Leonie -- 28. August 2000, 22:55 Uhr
Du alte Genießerin ;)) *oT* -- .bleem -- 28. August 2000, 23:06 Uhr
Re: unbedingt beides!!! -- Heide -- 29. August 2000, 06:53 Uhr
Re: unbedingt beides!!! -- Leonie -- 29. August 2000, 10:36 Uhr
ergänzung durch engagierte laiin! -- hanna -- 30. August 2000, 21:02 Uhr
In welchen Wäldern .. -- Rainer -- 29. August 2000, 09:05 Uhr
Laubwald! -- Karl -- 29. August 2000, 09:54 Uhr
Re: In welchen Wäldern .. -- Doris Kreißl -- 29. August 2000, 19:18 Uhr
Re: In welchen Wäldern .. -- Volker -- 29. August 2000, 19:57 Uhr
Re: In welchen Wäldern .. -- hanna -- 30. August 2000, 20:59 Uhr
Re: Herbsttrompete getrocknet oder frisch? -- Klaus Glatt -- 30. Oktober 2000, 13:41 Uhr
Re: Herbsttrompete getrocknet oder frisch? -- Uli Prokop -- 30. Oktober 2000, 15:50 Uhr

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