Hello Doris

: Meine Frage an die Experten: 1.ist es anzunehmen das es wirklich die
: Austernseitlinge meiner Impfung sind
: oder vermutet Ihr eher einen Zufall?
: Die Pilze sind jung zart blau- grau und verblassen dann beim Wachstum etwas
: mehr nach grau. Der Geschmack ist meiner Meinung nach kräftiger als bei
: den gekauften Austernseitlingen.

Zufall ist moeglich, beachte Kulturbeschreibung bei Einkauf,geschmaeck ist oft von Substrat abhaengig: Pilze von Stroh, Baumwoll und Saegemehl verschiedener Holzen schmaecken unterschiedlich.
:
2.Irgendwie plagt mich doch der Gedanke in die Ökologie unseres Waldes
: eingegriffen zu haben.
: Wie seht Ihr das?
: "Darf" man einfach Austernseitlinge wild impfen ?
: Bringt man dadurch etwas durcheinander oder dürfte man dann eigendlich den
: Wald gar nicht mehr betreten?

Ich bin auch Meinung, dass in Nutur man vorsichtig sein soll, Ich empfehle nur Naturliche Stammen(keine Gentechnik oder Hybriden) und aus denselben Raum zu verwenden(so erreicht mann auch besseren Resultat-z.B. Austernpilze aus Florida oder Wjetnam sind in Betrieb Erntereich, aber koennen unseren Winter nicht ertragen)
Gruss
David