Hallo pilzfreunde!
seit einigen tagen gibt es bei uns den langersehnten trompetenpfifferling.
da ich mir bis jetzt nie den kopf zerbrochen habe über seine genaue bestimmung bin ich jetzt etwas unsicher.
nach "gerhardt" schaut er dem cantharellus xanthopus am ähnlichsten. er riecht aber nicht auffallend süßlich und wächst im föhrenwald, so daß ich doch wieder glaube es ist c.tubaeformis var.lutescens. habe ich recht?
geschmeckt hat er vorzüglich: zwiebel, knoblauch in in öl anrösten - dann einen halben korb tromppf. und einige lachsreizker ca 15 min dünsten, salzen,pfeffern, etw. paprikapulver, einen halben becher schlagobers u. petersilie - das ganze über spaghetti - einfach köstlich.
gruß u. auf antwort hoffend hans