: Hallöle Dirk; wenn Du Lepista nuda gefunden hast, denke immer daran, nur die
: jungen Fruchtkörper zu verzehren. Alte Schlappen lasse stehen! - auch wenn
: es schwer fällt. Habe zu oft gesehen, was für Grütze Leute aus dem Wald
: holen und verzehren wollen. Beispiel: Wer geht in eine Metzgerei und kauft
: ein Stück Fleisch, was erst zurechtgeschnitten werden muß, damit die
: grünen Flecken weg sind? - - - richtig! Also sei vorsichtig mit alten
: Pilzen und versuch es besser im nächsten Jahr mit ganz frischen knackigen
: Exemplaren ( Hut noch eingerollt)
: und dann wirst Du ein Geschmackserlebnis haben, an das Du denken wirst.
: Grüsse: Frank Adam

Hallo,

danke für die Mithilfe bei meiner kleinen kulinarischen Umfrage - da scheinen sich ja die Geister zu scheiden, was? Habe auch die diesbezüglich aufschlußreichen Beiträge im Saison 2000-Thread (Uli,Interhias) gefunden. Werde leider erst am Donnerstag die Gelegenheit haben, der Sache auf den Grund zu gehen, aber die nicht enden wollenden Fundberichte geben ja Anlass zur Hoffnung (außerdem bei uns noch längst kein Frost). Werde mal Bescheid sagen.
Übrigens mein lieber Frank: deine Besorgnis in allen Ehren, aber sei beruhigt: "alte Schlappen" habe ich grundsätzlich nur im Schuhschrank.

Gruß an alle