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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Supermarktpilze (war Re: Rindenmulch)

Geschrieben von: Trueffel
Datum: 30. November 2000, 13:55 Uhr

Antwort auf: Re: Rindenmulch ......all over ??? (uli prokop)

: alle anderen kultivierten pilze, die ich bislang zubereitete, sind in ihrem
: geschmack so armselig, dass ich ihnen nicht einmal einen surrogatstatus
: zubilligen möchte- dekoration einer maggi-küche, wie paprika, tomaten,
: kräuselpetersilie und alles andere aus dem supermarkt, das so ausschaut,
: als sei es das, was es vorgibt zu sein, und doch in wirklichkeit ganz und
: gar nicht ist.

Das empfinde ich genauso. Nur das Fatale daran ist, daß heute fast jedes Aroma fabrikmäßig hergestellt wird. In NRW gibts so eine kleine feine Fabrik, hoch eingezäunt, bestens bewacht. Erinnert an die "Delikatessen" -Fabrik aus dem Film "Brust oder Keule" mit Lui de Funes. :-))

Die durch Intensivanbau und industrielle Großküchenverarbeitung des natürlichen Geschmacks beraubten Gemüse werden damit nach der wenig schonenden Zubereitung mit den künstlichen Aromen wieder schmackhaft gemacht und letztendlich der Genießer doppelt betrogen.

Ciao
Trueffel

Beiträge in diesem Thread

Speisemorchel? -- Dieter -- 27. November 2000, 19:56 Uhr
Nächstesmal unbedingt mitnehmen! -- abraxas -- 27. November 2000, 20:07 Uhr
Re: ja klar! -- michel -- 27. November 2000, 20:20 Uhr
Re: ja klar! -- Dieter -- 27. November 2000, 20:54 Uhr
nicht zu fruh? -- david.ge -- 28. November 2000, 04:41 Uhr
Rindenmulch ......all over ??? -- Heide -- 28. November 2000, 12:11 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- uli prokop -- 28. November 2000, 20:33 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- Walter -- 29. November 2000, 10:17 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- uli prokop -- 30. November 2000, 12:33 Uhr
Supermarktpilze (war Re: Rindenmulch) -- Trueffel -- 30. November 2000, 13:55 Uhr
Re: Supermarktpilze (war Re: Rindenmulch) -- tom -- 30. November 2000, 16:43 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- Walter -- 2. Dezember 2000, 12:02 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- uli prokop -- 2. Dezember 2000, 18:05 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- Doris Kreißl -- 2. Dezember 2000, 20:23 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- Thomas -- 28. November 2000, 21:48 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- Heide -- 29. November 2000, 07:29 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- Alpenhans -- 28. November 2000, 22:08 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- Trueffel -- 29. November 2000, 08:12 Uhr
Re: Rindenmulch ......all over ??? -- Heide -- 29. November 2000, 21:11 Uhr

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