: Gerade sprießen einige Shii auf der Küchenfensterbank , nix aufregendes ,
: wäre da nicht das verwendete Substrat !
: Hatte eher als Jux ein wenig Kaffeesud mit übrig gebliebener Shii-Brut
: beimpft , hier die ersten Früchte !
: http://www1.my-files.de/pilz/Oeffentlich/ShiiaufKaffeesud.JPG

: Also Pilzzuchtfreunde , ein neues Substrat für Shii , für mich ein kleines
: Weihnachtswunder !

: Gruß Walter

Hi Walter,

wundert mich gar nicht, Dein Erfolg. Bei Mushroompeople wird auch darauf hingewiese, das Austies auf Kaffeesatz wachsen, allerdings schmecken die dann auch so!

Noch mal zu Deinen Substraten:
Ich hab mir jetzt Buchenspäne (Metztgereibedarf, eigentlich zum räuchern gedacht), Weizenkleie und ungespritzte Weizenstrohballen besorgt.
Kann ich das Stroh für Shiitake mit untermischen und/oder soll ich Austies nur auf reinem Strohsubstrat ziehen oder auch Buchenspäne und Weizenkleie mit untermischen?
Wäre es ein Versuch wert, die Austies auch auf unsterilem Substrat zu impfen?

Ich komme im Moment nicht an Thomas von Biopilze.de 'ran und bin am Überlegen, ob ich das Substrat auch mit Strohbrut beimpfen kann. Wäre zwar teurer, aber schnell zu bekommen.

Fruchten Deine Pilze im Moment in Deinen Folientunnel und wenn ja, heizt Du?