: Hi Hanni

: Wie ich sehe hast du auch schom etliche seiten durchstöbert. Bist du
: eventuell auch über das thema oberflächenkultur gestossen? In dem buch von
: Arno Adelaars wird das thema angeschnitten. Mich würden erfahrungsberichte
: und anbautipps interessieren.

: Falls du was aufstöbern kannst, benachrichtige mich doch bitte.

: Ebenfalls frohes fest A.E.N

Servus Alfred

Viel kann ich Dir zu diesem Thema eigentlich auch nicht sagen, da ich von Beruf weder Chemiker noch Apotheker bin. Nur so viel, in der Pilzmycel An- bzw. Weiterzucht, wird meistens mit einer Oberflächenkultur gearbeitet. Dieser Nährboden besteht aus, (meine eigene Rezeptur, 280 ml Wasser, 7g AGAR-AGAR, und 8g Malzextract). Diese Mischung reicht für ca. 10 Petrischalen, die anschließend sterilisiert werden. Hat sich bis jetzt immer als ganz brauchbar erwiesen.
In besonderen Fällen, wenn der Degeneration von Mycelien vorgebeugt werden muß, verwende ich an stelle von Malz-extrakt auch fein zerriebenes Trocken- Hundefutter. Manche Experten verwenden auch Kartoffel-Dextrose.

Da gibt es sehr viele Möglichkeiten. Vielleicht solltest Du auch mal mit nem Apotheker drüber sprechen, der kann Dir da sicher mehr drüber erzählen.

Gruß Hanni