: Hi,

: ich chatte gerade mit Holger2.

: Er hat einen Substratblock Kräuterseitlinge und wartet auf den Ertrag. Weiß jemand von Euch, ob die Dinger nach Kräutern schmecken? Ich neugieriges Etwas will das natürlich wieder wissen.

: Pilzfee

Hallöle,
bisschen spät vielleicht, aber trotzdem:
Kräuterseitling und "Pink Oyster" sind zwei verschiedene Pilze. Die "Pink Oyster" sind eine Zuchtform vom Lungen-Seitling (Pleurotus pulmonarius) oder eine dem nahe verwandte Art, der Kräuter-Seitling (Pleurotus eryngii) dagegen ist eine südeuropäische Art, die an abgestorbenen Mannstreu-Pflanzen (eine distelartige Pflanze mit stahlbläulichen Blüten in rundem Blütenstand und ungemein dekorativen stachelig-geschlitzten Blättern)wächst.

Ich finde den Kräuter-Seitling besser als den Austern-Seitling, weil er weniger zum Zähwerden neigt als letzterer. Besonders "kräuterig" finde ich ihn aber nicht.

Gruß,
Andreas