: To Hülp! (zu Hilfe!)   : Als anerkannte 
: Expertin für kulinarische   : Genüsse im 
: Pilzforum, Leonie, müsste Dir   : doch was 
: dazu einfallen.   : Ich möchte jedenfalls in 
: diesem Jahr verstärkt   : auf Wels angeln 
: (in der Eider gibt es sie),   : und wenn, 
: ja, wenn ich denn einen bekomme,   : wird er 
: aller Erfahrung nach so groß sein,   : dass 
: man damit mehr als 1 und mindestens 30   : 
: Rezepte durchprobieren kann. Da Pilze und   
: : Welse in derselben Jahreszeit aktiv sind,  
:  : passen beide schon zusammen…   : Gruß   : 
: Thomas   ¡Hola!  Fisch und Pilze zu 
: kombinieren ist ja in unseren Breiten nicht 
: so üblich, anders als z. Bsp. in Italien - 
: siehe bei unserem Freund Carluccio. Ich 
: finde jedenfalls gebratene Steinpilze zu 
: edlem Fisch sehr gut. Cool ist auch ein 
: feines Süppchen aus Pilzen und Fisch z. Bsp. 
: im Thaistil (Kokosmilch, Limettensaft, 
: Koriander und Chili), mediteran (Tomaten, 
: Basilikum, Rosmarin etc.) oder mal mit Curry 
: gewürzt. Eine Kombination aus Pilzen und 
: Kapern paßt sicher gut zu Kochfisch. Oder 
: Pilze und Fischstückchen in Bierteig oder 
: Pakorateig etc. ausbacken und einen leckerne 
: Dip dazu (warum nicht mal Aioli!?). Oder 
: eine Pastasoße aus Pilzen, ganz fein 
: aufgeschnittener, in Olivenöl gebratener 
: Zuchini und Walnüssen und dazu Welsfilet in 
: einer Käse-Ei-Hülle gebraten wie Piccata 
: Milanese!    Gruß! Leonie 

Hallo Leonie,
vielen Dank für diese Masse an Ideen. Ich denke mal, ein „kleiner Wels“ so von 1,20 bis 1,30 m müsste ausreichen ;-) (Kein Witz: Solche Tiere SIND klein).
Für alle anderen: Bitte unbedingt die Checkbox anknipsen, sonst setzt sich der Text ins unendliche auf einer Zeile fort (habe ich gerade bei Leonies Text bemerkt).
Gruß
Thomas