: Pardon, das hatte ich glattweg vergessen.

: Vielen Dank auch an alle anderen, die Tips bezgl. der Speisemorchelzeit
: gegeben haben. Gleich noch ne Frage, welche Morcheln sind im Aroma frisch
: (nicht getrocknet, ich mag das Aroma der getrockneten Morcheln nicht,
: wähhrend mir die frischen Spitzmorcheln sehr gut geschmeckt haben :-) )
: besser, Speise- oder Spitzmorcheln? Wahrscheinlich Geschmackssache, oder?

: Grüße

: Birgit

Hallo Birgit,

geschmacklich finde ich die Speisemorchel etwas besser. Leider finde ich diese selten. Ich muß mich mit der Spitzmorchel begnügen :-) , von der ich mich heuer schon öfters bezaubern ließ ( daher wohl der Begriff "Zauberpilze").
Jedenfalls sind beide sehr lecker.

Gruß
Dieter