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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Kulinarische Extravaganz

Geschrieben von: Birgit
Datum: 14. Juli 2000, 00:09 Uhr

Antwort auf: das Kratzen (Aurelia)

: Ich hab das letztens probiert, hat mich jetzt doch interessiert , was da
: kratzen soll. Das ist echt ein komisches Gefuehl im Hals... wie war das
: noch... wie bei einer Erkaeltung vielleicht? oder wenn man heiser ist...
: Jedenfalls witzig, musst auch probieren! Ich hab die Haut abgezogen, dass
: es nicht so dreckig ist, ansonsten ist der Pilz ja nicht giftig, und bei
: so winzigen Mengen, da passiert wohl nichts. Ich hab fast den ganzen Pilz
: verspeist (so weit ich konnte natuerlich wieder ausgespuckt), um ein
: 'Gefuehl fuer das Gefuehl' zu bekommen, danach hatte ich dann einen
: richtig ekligen Geschmack im Mund, so chemisch wie der Pilz alleine riecht
: (und das vor dem Mittagessen, mir war ganz schlecht :-)).

Hi Aurelia,

danke für die Auskunft. :-) Also ein bißchen runterschlucken muß man schon. Tja ich war mir ganz und gar nicht sicher, daß es auch der kratzende... war. Mit dem Geruch und auch dem kratzendem Geschmack ist das wohl auch so ne Sache, die Pilze, die ja ziemlich weiches Fleisch haben, waren total durchgeweicht, da riech ich meist nix mehr. Deinen aufopferungsvollen Selbstversuch ;-) werde ich jedenfalls mal wiederholen, wenn ich sie noch mal finde und hier berichten.

Es soll ja auch leute geben, die Schwefelritterlinge essen (würg) und Harry hat ja auch schon mal ein köstliches Samtfußkremplingsgericht ausprobiert ;-), vielleicht läßt sich mit diesem Täubling ja ein ganz neues Pilzeßgefühl kreieren ;-).

Liebe Grüße

Birgit

Beiträge in diesem Thread

Funde von gestern und heute -- Birgit -- 12. Juli 2000, 13:31 Uhr
Re: Funde von gestern und heute -- Harry -- 12. Juli 2000, 14:11 Uhr
Kein Neid nötig -- Birgit -- 12. Juli 2000, 15:15 Uhr
Re: Funde von gestern und heute -- .bleem -- 12. Juli 2000, 17:37 Uhr
das Kratzen -- Aurelia -- 12. Juli 2000, 17:59 Uhr
Kulinarische Extravaganz -- Birgit -- 14. Juli 2000, 00:09 Uhr
Re: samtfußkrempling? -- felix -- 14. Juli 2000, 08:24 Uhr
Re: samtfußkrempling? -- Harry -- 14. Juli 2000, 09:41 Uhr
Re: trotzdem staunend -- felix -- 14. Juli 2000, 11:56 Uhr
Re: trotzdem staunend -- Harry -- 14. Juli 2000, 12:40 Uhr
Re: knirsch,knirsch -- felix -- 14. Juli 2000, 13:13 Uhr
Nix für Ungut , kann mal passieren. *oT* -- Harry -- 14. Juli 2000, 14:10 Uhr
Re: samtfußkrempling? -- Karl -- 14. Juli 2000, 17:30 Uhr
Re: samtfußkrempling? -- Harry -- 14. Juli 2000, 18:12 Uhr
Re: Funde von gestern und heute -- david.ge -- 12. Juli 2000, 20:05 Uhr

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