Ich komme gerade rechtzeitig aus Spaniens Costa del Sol, wo Pilze höchstens in den Hautspalten der Touristen gedeihen, die dort am Strand schmachten, um an meinem Stammplätzchen eine kleine Familie Sommersteinpilze zu pflücken, die jedes Jahr zur gleichen Zeit am gleichen Ort auftaucht. Es waren diesmal drei prachtvolle Exemplare. Der grösste war ein Mordspfünder, der kleinste immerhin faustgross. Es reichte für zwei herrliche Portionen Spaghetti a la Boscaiolo. Lecker.
Schwammerlauge