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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Erbsenstreuling als Gewürz?

Geschrieben von: Jens
Datum: 26. Juli 2000, 21:40 Uhr


Der Erbsenstreuling (Pisolitus arizhos) auch als Böhmische Trüffel bezeichnet soll (in geringen Mengen benutzt) ein guter Gewürzpilz sein.

Frage an alle Köche und Hobbyköche:
hat jemand schon Erfahrungen damit gesammelt??

mfg Jens Hoffmann

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