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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Re: Ägyptische Brotwürze?!

Geschrieben von: Birgit
Datum: 29. Juli 2000, 18:56 Uhr

Antwort auf: Ägyptische Brotwürze?! (Walter)

Hallo Walter,

: hier ein kleines Fundstück , speziell für die Experimentier u. Kochfreudigen
: unter Euch . Zwar nur zu "50%" pilzig , es geht um eine Flechte
: , das sogenannte "Eichenmoos" aus der Gattung Evernia .
: Mit Vorkommen in Europa wurde diese aromatische Flechte früher gesammelt u.
: nach Ägypten exportiert , Verwendung dort als "Brotwürze" !
: Weiters verwendet die Lebensmittelindustrie das aus der Flechte gewonnene Öl
: für Gewürzmischungen , um Backwaren u. alkoholfreie Getränke zu
: aromatisieren , auch zur Herstellung von Parfüm u. Duftseifen !
: Eventuelle Erfahrungsberichte u. Duftmuster postet Ihr hoffentlich hier

Ich weiß auch nix darüber, aber was du so schreibst legt fast den Verdacht nahe, daß das Zeug in eurem berühmten österreichischen Almdudler drinsteckt. ;-)

Gruß

Birgit

Beiträge in diesem Thread

Ägyptische Brotwürze?! -- Walter -- 29. Juli 2000, 10:54 Uhr
Re: Ägyptische Brotwürze?! -- Birgit -- 29. Juli 2000, 18:56 Uhr
Re: Nicht im Almdudler -- Walter -- 30. Juli 2000, 12:10 Uhr

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