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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte!

Geschrieben von: Bruno
Datum: 31. Juli 2000, 12:06 Uhr

Antwort auf: Eure Top 5 Speisepilze bitte! (Georg)

Eine der schwierigsten Fragen im Forum überhaupt!

Meine Favoriten:

1. und 2. "Sommer/Winter" abhängig : Parasol und Austernseitling

3. Maronen (leider halt noch überdurchschnittlich radioaktiv, stellvertretend werden deshalb Steinpilze genommen)

4. Wiesenchampignon, weil gern auch roh

5. Flaschenstäubling (ja richtig gelesen, aber ich lass hier auch die Meinung meiner Tochter mit einfließen, die sie auf 1 stellen würde).

Es fällt sehr schwer, ein solches Ranking zu veranstalten. Einen großen Anteil hat bei jedem Fund die Freude darüber und die Vorfreude auf den Kochtopf:
bei Parasolen fasziniert mich immer die Größe und seit Wochen phantasiere ich über winterliche Austernpilze und ner Weihnachtsgans, was vielleicht am wetter liegt.
Wer im Frühjahr über eine Morchel stolpert, ist doch ein Glückspilz selbst und
mit einem stattlichen Riesenbovist die größere Verwandschaft zu erfreuen, garantiert den einen oder anderen Handwerker... Krause Glucke ist ein Party-Gag, Reizker bestechen durch ihr Farbenspiel von der Fundstelle bis zur Pfanne.

Die Anschlußfrage : "wie bereitest Du am liebsten zu?" drängt sich beim schreiben auf. Nach 4 Stunden out door neige ich zum Kurzprogramm:
Butter sollte immer da sein, Salz und Pfeffer sowieso, Knoblauch zur Wahl.
Ein paar Teigwaren (Spaghetti bevorzugt) und Sahne verhindern die Eskalation der Kochkunst.

Aber ein richtig schönes raffiniertes Rezept ....hhhhhhhmmmmmmmm!!!!

Beiträge in diesem Thread

Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Georg -- 30. Juli 2000, 20:53 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Andreas Gminder -- 30. Juli 2000, 21:02 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- KrauseGlucke -- 30. Juli 2000, 21:09 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Georg Beran -- 30. Juli 2000, 22:16 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Sandro -- 31. Juli 2000, 11:15 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Georg Beran -- 1. August 2000, 18:29 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Sandro -- 2. August 2000, 09:28 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Birgit -- 31. Juli 2000, 00:13 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Birgit -- 31. Juli 2000, 00:19 Uhr
Georg im Kino? -- Leonie -- 31. Juli 2000, 00:59 Uhr
Re: Georg im Kino? -- Georg -- 31. Juli 2000, 21:34 Uhr
Re: nicht? Schade! -- Leonie -- 31. Juli 2000, 22:12 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Morchella -- 31. Juli 2000, 07:00 Uhr
Re: Cortinarius praestans (Schleiereule)... -- Morchella -- 31. Juli 2000, 16:33 Uhr
Morchelrezept -- Birgit -- 31. Juli 2000, 19:16 Uhr
Re: Morchelrezept -- Morchella -- 1. August 2000, 00:47 Uhr
Re: Morchelrezept -- huhngesicht -- 1. August 2000, 01:04 Uhr
Re: Wie soll ich Dein Posting verstehen ?... -- Morchella -- 1. August 2000, 20:41 Uhr
Re: Wie soll ich Dein Posting verstehen ?... -- huhngesicht -- 2. August 2000, 01:11 Uhr
Re: Morchelrezept -- hansuwe -- 1. August 2000, 22:12 Uhr
Hennafotzns äh Huhngesichts Top 5? -- Leonie -- 1. August 2000, 22:25 Uhr
Re: Hennafotzns äh Huhngesichts Top 5? -- huhngesicht -- 2. August 2000, 01:44 Uhr
Re: Hennafotzns äh Huhngesichts Top 5? -- hansuwe -- 2. August 2000, 20:43 Uhr
Re: Morchelrezept -- huhngesicht -- 2. August 2000, 01:14 Uhr
Re: Zur Steigerung der Aphroditischen Wirkung.... -- Morchella -- 1. August 2000, 03:01 Uhr
Aphroditische Wirkung.... -- Bruno -- 1. August 2000, 21:34 Uhr
Re: Natürlich kann man auch bereits getrocknete.. -- Morchella -- 1. August 2000, 23:51 Uhr
Re: Morchelrezept- Einweichwasser -- Leonie -- 1. August 2000, 22:35 Uhr
Re: In der Tat, ist das mit dem Einweichwasser.. -- Morchella -- 2. August 2000, 00:09 Uhr
Re: Morchelrezept -- Birgit -- 2. August 2000, 00:09 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- michel -- 31. Juli 2000, 08:25 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Christian -- 10. August 2000, 09:02 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Thomas Pruß -- 31. Juli 2000, 09:05 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- hanna -- 31. Juli 2000, 10:03 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Bruno -- 31. Juli 2000, 12:06 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Rainer -- 31. Juli 2000, 13:04 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Gerhard Rosenberger -- 31. Juli 2000, 18:40 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Markus H. -- 31. Juli 2000, 21:00 Uhr
Riesenchampignon -- Birgit -- 31. Juli 2000, 22:50 Uhr
Re: Riesenchampignon -- Markus H. -- 1. August 2000, 22:00 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Uli Prokop -- 17. September 2000, 15:49 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- hanna -- 17. September 2000, 18:05 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- tommi -- 31. Juli 2000, 21:09 Uhr
Meine ultimative Top Five der besten Speisepilze -- Leonie -- 31. Juli 2000, 22:42 Uhr
Re: Meine ultimative Top Five der besten Speisepil -- Ewald -- 2. August 2000, 17:34 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Andreas / Gudrun -- 31. Juli 2000, 23:42 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Walter -- 1. August 2000, 01:10 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- david.ge -- 5. August 2000, 07:32 Uhr
Die Top5 -- Oli -- 1. August 2000, 07:22 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Roger -- 2. August 2000, 13:19 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Ewald -- 2. August 2000, 17:02 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Interhias -- 3. August 2000, 17:20 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Robert -- 4. August 2000, 18:33 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- bea -- 5. August 2000, 10:30 Uhr
Re: Eure Top 5 Speisepilze bitte! -- Dieter -- 10. August 2000, 10:39 Uhr
Rehpilz? -- Birgit -- 10. August 2000, 11:04 Uhr
Re: Rehpilz? -- bea -- 10. August 2000, 17:38 Uhr
Re: Rehpilz? -- hansuwe -- 11. August 2000, 00:36 Uhr
"astreissisch"? *oT* -- Bruno -- 11. August 2000, 01:15 Uhr
Re: "astreissisch"? error:...preissisch *oT* -- hansuwe -- 11. August 2000, 21:43 Uhr
Re: Rehpilz? -- bea -- 11. August 2000, 14:09 Uhr
Re: Rehpilz? -- hansuwe -- 11. August 2000, 22:26 Uhr
Re: Rehpilz? -- Bruno -- 11. August 2000, 23:14 Uhr
Re: Rehpilz? -- hansuwe -- 13. August 2000, 23:45 Uhr
re: maggi -- bea -- 11. August 2000, 23:53 Uhr
Re: Rehpilz? -- bea -- 12. August 2000, 00:41 Uhr
Re: Rehpilz? -- Leonie -- 10. August 2000, 22:36 Uhr
Re: Rehpilz? -- bea -- 10. August 2000, 22:47 Uhr
Re: Rehpilz? -- Birgit -- 11. August 2000, 00:15 Uhr
00:15 -- bea -- 11. August 2000, 00:17 Uhr
Re: 00:15 -- Birgit -- 11. August 2000, 09:54 Uhr
Neue Top 5-Rangfolge? -- Wolfgang Barina -- 10. August 2000, 15:13 Uhr
No net hudla, kommt im Laufe der nächsten Woche! *oT* -- Andreas -- 10. August 2000, 22:48 Uhr
Hier noch meine -- Wolfgang Barina -- 10. August 2000, 15:18 Uhr
Kuhmaul -- .bleem -- 10. August 2000, 19:36 Uhr
Re: Kuhmaul -- Wolfgang Barina -- 14. August 2000, 09:48 Uhr
Re: Kuhmaul -- Sandro -- 14. August 2000, 10:09 Uhr
VIVA KUHMÄULER! -- Leonie -- 10. August 2000, 22:26 Uhr
Meine Top 5 -- Karl -- 10. August 2000, 21:04 Uhr
Re: Meine Top 5 -- Andreas -- 10. August 2000, 23:25 Uhr
Re: Meine Top 5 -- Karl -- 11. August 2000, 00:35 Uhr

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