Hallo!

Wo kriege ich Giselas Buch? Meine Buchhändlerin kann es nicht besorgen!?

Habe heute auf der Suche nach Crispas (leider nix) jede Menge Sandröhrlinge gefinden. Die habe ich bisher nie gesammelt. Mal shen, wie sie getrocknet sin! Bin echt gespannt!

Gruß!

Leonie

Ich habe heute jede Mange : Das ist ein nicht mehr ganz geheimer Geheimtipp von Gisela Lockwald, deren
: Pilzbuch ich übrigens wärmstens empfehlen kann, zumindest für diejenigen
: die sich auch gerne an etwas anspruchsvollere Gerichte trauen. Eigentlich
: nicht so schwierig zu kochen, aber manches eher ungewohnt. Die Frau
: Lockwald "zelebriert" Gerichte um den Pilz herum, nicht Pilze
: zum Gericht. Bei unserer Herbsttagung im Schwarzwald hat es sich übrigens
: in den letzten Jahren eingebürgert, dass sie für die Teilnehmer Sonntag
: mittags diverse frisch zubereitete "Versucherle" zum Besten
: gibt. Man leckt sich wirklich die Finger danach (obwohl ich ja nicht
: größte Pilzfan bin, s.u.)