Nach vielen Jahren Erfahrungen mit guten Pfifferlingsstellen kann ich zumindest für diese Art zur Schonung der Bestände nur dringend raten, die Pilze abzuschneiden!

Dreht man sie heraus, kann man an der Basis oft kleine Knospen finden, die bei günstigen Witterungsbedingungen neue Fruchtkörper bilden.

Im übrigen bleibt das Mycel mit Sicherheit bei allen Arten bei Abschneiden am unbeschädigsten. Das Argument, "es können Schädlinge über die Schnittstelle eindringen" oder "Fäulnis eindringen", gilt in meinen Augen nicht, da Pilze ohnehin immer im Alter verfaulen.