: hallo.
: ich schreibe jetzt das erste mal bei sowas mit. ich hoffe, daß das korrekt
: ist, wenn ich den vorherigen text stehen lasse? ( lasse mich gerne
: belehren )
: hier meine frage (n): ich sammle seit kindestagen an ( bin baujahr ´61 )
: dank meinen eltern, pilze.
: auch die hexenpilze verzehren wir seit jahren.
: bisher allerdings nur immer die flockenstieligen.
: wie riskant sind dann also die netzstieligen? sammeln und trocknen, und
: später dann das verwenden in vorzüglichem gulasch :))) u.ä. gerichten?
: ne fachlich fundierte antwort wäre echt klasse.
: vielen dank im voraus.
: Bis denne.

: Mfg an alle.

Hallo Kalle,

herzlich willkommen im Forum. Du kannst den vorigen Text stehen lassen oder löschen, oder nur Teile davon verwenden, ganz wie es Dir beliebt.

Zu den Hexenröhrlingen kann ich dir sagen, dass roh oder ungenügend gekocht ALLE giftig sind. Gekocht ist der Flockenstielige völlig unbedenklich. Der Netzstielige dagegen kann zusammen mit Alkohol (es reicht schon ein Bier) zu Vergiftungserscheinungen führen (Bluthochdruck, Schweissausbrüche, Herzrasen etc.). Dabei kann der Genuss von Alkohol zwischen 2 Tagen vor und 2 Tagen nach der Mahlzeit noch Auswirkungen haben!
Ich kenne allerdings nur einen Fall persönlich, der entsprechend reagierte, doch soll es nicht so selten vorkommen. Ich denke, dass Vorsicht angebracht ist. Wenn Du's unbedingt testen willst, dann bitte nur unter Aufsicht. Die Symptome klingen nach wenigen Stunden ab, ein Krankenhausbesuch mit Magenauspumpen wäre also nicht erforderlich. Der Bekannte, der es ausprobiert hat und o.a. Reaktionen durchmachte, sieht jedoch von weiteren Versuchen ab ;-)