: Heute ist Experimentiertag. Grad eben hab ich zum ersten Mal Stockschwämmchen
: verkostet, in der Suppe. Wirklich lecker. Solltet ihr morgen nichts mehr
: von mir hören, dann waren's Gifthäublinge, tja ...

: Hallimasch wollte ich eigentlich auch zum ersten Mal verwenden, aber ich
: hab's dann doch gelassen, weil ich die schuppigen Büschelpilze, auf die
: ich heute stieß, nicht einwandfrei identifizieren konnte. Zwar entsprachen
: sie von Bild und Beschreibung her sehr genau dem Hallimasch, allerdings
: mit zwei kleinen Fehlern: Die Hutränder waren leicht aber deutlich gerieft
: und die Fruchtkörper um einiges zu klein, nur so 3 - 4 cm im
: Hutdurchmesser. Gibt es so kleine Hallimasch?

: Ansonsten wachsen die Schwammerln bei dem Soachwetter nicht übel hier im Raum
: München. Auffallend ist, daß einige Arten fast einen Monat früher wachsen
: als sonst. Zum Bleistift gibt es schon seit vorletzter Woche
: Rötelritterlinge und massenhaft Reizker.

: Hoffentlich bis bald.

: Interhias

Hi Hias,

Eine leichte Hutrandreifung ist zumindest bei der Hallimaschart von Fichenstümpfen (A. ostoyae) normal. Vor allem wenn sie noch durchfeuchtet sind sieht man das ganz gut. Die Größe geht auch in Ordnung. Meist ist es so, dass die Hüte um so größer sind je weniger Einzelpilze im Büschel wachsen.

Beas Geschmackstest ist gar nicht schlecht. Den Gifthäubling (Galerina marginata) erkennt man übrigens daran, dass er deutlich mehlartig schmeckt. Wie der Mairritterling, nur nicht so extrem. Bitte nur kauen und wieder ausspucken, ist ja klar, oder.