Für mich ist das auf den Fotos eindeutig ein Perlpilz. Nach allen meinen Büchern und einem Berater der Pilzberatungsstelle Dortmund (beim Gesundheitsamt) sind das Röten des Fleisches in Verbindung mit der gerieften Manschette ein eindeutiges Erkennungsmerkmal. Es wird allerdings davor gewarnt, nicht zu alte Pilze zu essen, da die sehr häufig schon verdorben sind ohne daß man es ihnen ansehen würde. Die Folgen sind dann genauso schlimm wie bei einer echten Pilzvergiftung. Obwohl ich mir das schlecht vorstellen kann, vielleicht haben sich Deine Bekannten doch geirrt? Ich esse selbst Perlpilze, weil es die hier in Dortmund am häufigsten gibt und weil ich auf einer Führung an verschiedenen STellen mehr als 25 Stück gefunden und richtig bestimmt habe. Da fühl ich mich eigentlich sehr sicher.