: Hallo!

: Gestern wollte ich nur ein paar schöne Pilzbilder mit meiner Kamera schießen
: und bin auf einen Platz gestoßen wo ich ca. 1 kg sehr großer Pfifferlinge
: gefunden habe.Es war ein Exemplar dabei mit Hutdurchmesser von 12 cm und
: Gesamtpilzhöhe von ca. 10 cm. Die anderen waren etwas kleiner aber nicht
: viel mehr-es waren Giganten!!Das allerschärfste ist aber das es auch noch
: eine etwas seltenere Art war nämlich
: Cantharellus cibarius var.amethysteus
: ,daran zu erkennen das der Hut "mit einem feinen fleischrosa oder
: amethystfarbenen Filz bedeckt ist sodaß die Oberfläche fleckig
: erscheint" (Zitat:Cetto's Enzyklopädie der Pilze).Keine zehn Schritte
: im Umfeld fand ich noch einige Graue Leistlinge (Cantharellus cinereus)und
: auch Verbogene Leistlinge (Pseudocraterellus sinuosus).Ich hatte kein
: Behältnis mit wo ich die feinen Pfifferlinge transportieren konnte und da
: fiel mir ein das ich in dem Gebiet mal einen alten Eimer gefunden hatte.
: Ich machte mich also auf die Suche und nach ca. 5 Min fand ich ihn.Somit
: hatte ich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen: Müllentsorgung mit
: Pfifferlingsbelohnung!! Ich gab später einen großen Teil der Pilze einer
: guten Nachbarin und den Rest habe ich mit meiner Frau gegessen.Ich hoffe
: ihr hattet auch ein wenig Glück.

Hi bleem,

das ist gar nicht mal so ungewöhnlich, denn die "Varietät" amethysteus bildet tatsächlich im Normalfall deutlich größere Fruchtkörper als der normale Pfifferling. Die blaase Laubwaldform ist übrigens von ähnlicher Größe.
Dieser amethystinus unterscheidet sich nicht nur durch den rosaviolettlichen Hutfilz, sondern auch durch die Leistenfarbe, die etwas ins aprikosenfarbene geht. Wenn mam das mehrmals verglichen hat, wird man den echten Pfifferling vom Amethystfilzigen auch von der Unterseite her schon unterscheiden können. Ferner scheinen mir die Leisten auch etwas entfernter zu sein. Naja, jedenfalls könnte man meiner Ansicht nach auch von einer eigenständigen Art sprechen.

Schmecken tut er jedenfalls genauso!

Gruß,
Andreas
: Anschauen könnt ihr Cantharellus cibarius var.amethysteus hier: Cantharellus
: cibarius var.amethysteus