: Ich denke Flaschenboviste sind Geschmackssache. Ausprobieren lohnt aber
: allemal. Nach meiner Meinung ist das einzig brauchbare, die Pilze in 5mm
: dünne Scheiben zu schneiden, die Scheiben in Mehl, Ei und Bröseln wenden
: und in Butterschmalz ausbacken. Dazu ein kalter Dip etwas ein schöne
: Selbstgemachte Remoulde. Das schmeckt eigentlich recht lecker... ich
: sammel die Boviste normalerweise nicht, weiß auch nicht warum. Was ich auf
: keinen Fall wieder machen würde, wäre die Pilze einem Mischgericht
: beizugeben. Da werden sich weich und gummiartig!
hi leonie,
du bist wirklich eine phänomenale köchin; was du dir sogar mit flaschenbovisten antust: diese kleinen dinger in scheibchen schneiden und herausbacken,
wow! liebe grüße hanna