: HAllo Zusammen. Neben einem Schönfußröhrling, massig Gallenröhrlingen und
: jeder Menge Täublingen fand ich bei meinem heutigen Waldlauf Unmengen an
: mir bislang unbekannten Pilzen, die ich anhand meiner Lektüre zweifelsfrei
: als Poryphorröhrlinge identifizierte. Hat jemand Erfahrungen
: verzehrtechnischer Art damit? Ich meine zubereitungstechnisch, weil wie
: man die Dinger kaut, weiss ich schon selber. In den Büchern wird er als
: minderwertig beschrieben.
: DANKE.
: Olli

Hallo Olli,

deine Bücher haben recht. Schmeckt lasch, fade-säuerlich. Im Mischgericht fällt er nicht groß auf, aber für sich alleine absolut kein Genuss. Schlimmer als Rotfußröhrlinge.