: hallihallo!

Beate und Dieter haben es richtig erkannt

Grüße von José

: als ich gestern im strömenden regen nach meiner täublingswiese schaute,
: lachten mich doch nicht etwa dutzende grauhütiger röhrlinge aller
: generationen an...

: ich hab noch nie grauhütige gefunden - mein erster gedanke - satanspilze!
: aber nein. stiel und röhren sind gelb. richtig sonnengelb.

: dann dachte ich - fahler röhrling? und ich kostete ein stück. es schmeckte
: nicht bitter.
: vor lauter freude warf ich mich auf die schöne nasse wiese und machte ein
: foto in birgithaltung ;-) vom schönsten aller pilze.
: (das foto folgt)

: nun den korb gefüllt und ab nach hause.

: tja...... meine tochter kostete auch - und sie hatte daraufhin einen bitteren
: nachgeschmack im mund....
: da ich bei gallenröhrlingen sehr wohl die bitterstoffe schmecke
: kostete ich nochmals, und siehe da - manche waren leicht bitter!

: zur zeit hab ich den kosmos pilzatlas auf ausleihe da, der läßt zum thema
: annähernd gelten: wurzelnder bitterröhrling - ungenießbar *grummel*

: nun brauch ich bitte eure hilfe, was ist das für ein pilz?

: hut: *hellgraubraun/falb
: *kleingefeldert
: *bis 20cm durchmesser
: *steinpilzmäßig geformt

:

: fleisch: *sehr fest
: *creme (NICHT GELB! LT. BUCH HAT DER WURZ. BITTERRÖHRLING UNBEDINGT GELBES
: FLEISCH!)
: *läuft zuerst ganz ganz schwach hellblau an, nach langer zeit wirds bissl
: gelb
: *geschmack bei manchen wunderbar, bei anderen ganz leicht bitterlich
: *über den röhren rötend
: *riecht angenehm

:
:

: röhren: *sonnengelb, bei jungen ex auch die poren, bei älteren ex poren
: olivbraun
: *ziemlich kleine poren
: *bei druck dunkel (nicht blau) werdend

:
:

: stiel: *steinpilzmäßig geformt, dick und bis 12 cm lang
: *sonnengelb wie die röhren
: *bei älteren ex mit einem deutlichen netz (gelb und hellbraun)
: *an der basis (beim putzen angeschnitten) dunkelrot?
: *dunkelrote frasstellen
: *basis riecht nicht komisch

:

: ui, nun bin ich schon ganz dolle gespannt! *blinzel*
: noch eine frage (wurde beim galllenröhrling schon angesprochen): führt der
: bittere geschmack für die ZUNGE
: zur ungeniesbarkeit ODER sind die bitterstoffe nicht gut für den
: MAGEN/darmtrakt?