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Pilze Pilze Forum Archiv 2000
Re: wann schießen die pilze???
Geschrieben von: michel Antwort auf: wann schießen die pilze??? (omega)
Datum: 15. September 2000, 14:06 Uhr
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: vor 2 jahren hab ich bei uns auf der schwäbische alb eine wiese entdeckt, auf
servus! - wiesenchampignons erscheinen dann in massen, wenn nach länger andauernder trockenheit wieder regen gefallen ist - dann noch einige tage und die pilze sind da. - ich habe sie meistens auf gemähten wiesen in der nähe von flussufern gefunden - das ist aber keine bekannte regel. pferdeweiden sind günstig, aber wo gibts die schon noch? der boden sollte nährstoffreich, aber nicht mit kunstdünger behandelt sein. - die die komisch riechen sind wahrscheinlich karbolchampignons. merkmal: das fleisch läuft beim kratzen an der stielknolle oder durchschneiden derselben schnell chromgelb an. und eben der aufdringlich muffig-medizinische karbolgeruch, der beim zubereiten noch stärker wird. die sind zumindest für viele personen giftig, manche vertragen die auch ohne schaden, aber schmecken werden sie auch denen sicher nicht. - gutes merkmal für den wiesenchampignon: die lebhaft rosa gefärbten, später dunkelbraunen lamellen! ciao michel |
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