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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Weiße Trüffel

Geschrieben von: Ralf Scholze
Datum: 19. September 2000, 23:38 Uhr


Hallo liebe Leute,

ist schlimm, schon taucht ein Neuer auf, schon hat er nervige Fragen. Folgendes habe ich bei Recherchen über Trüffel im Internet entdeckt: "Eigentlich ist es erstaunlich, dass ein erdverschmiertes, unschönes Erzeugnis, das solch geteilte Meinungen hervorruft, eine Weltkarriere startete und zum teuersten legalen Genussmittel avancierte. Zu verdanken ist dies einem gewissen Giacomo Morra. Der geniale Marketingstratege aus dem Piemont hat den Kult um die Knolle
und den Mythos befördert, dass nur die weissen Trüffel vom Typ «Tuber magnatum Pico» aus Alba die einzig wahren und wohlschmeckenden seien.

Morra hat schon in den 50er-Jahren weltbekannte Werbeträger ins Piemont geholt: Marilyn Monroe beispielsweise, König Faruk von Ägypten, auch Alfred
Hitchcock, der sogleich einen Kurzfilm über die edlen Klumpen drehte («Il Tartufo»).
Ohne Morra hiesse der weisse Alba-Trüffel womöglich Asti-Trüffel. Denn auch im nahen Städtchen Asti gab es seit 1929 eine Trüffelmesse. Doch die aufkeimende
Konkurrenz von dort hielt Alba-Propagandist Morra durch einen Trick in Schranken: Er kaufte einfach die gesamte Jahresproduktion von dort auf. Wo kein Trüffel, da keine Messe - und auch kein Weltruhm."

Frage: Wo finde ich etwas über diesen Giacomo Morra? Die Suche im Internet war wegen nicht vorhandener Italienischkentnisse nicht sonderlich erfolgreich.

Vielen Dank

Ralf

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