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Pilze Pilze Forum Archiv 2000

Re: Krause Glucke saubermachen???

Geschrieben von: Anette
Datum: 23. September 2000, 18:55 Uhr

Antwort auf: Krause Glucke saubermachen??? (Sabine)

: Hallo,
: nachdem ich nun auch die erste kleine Krause Glucke gefunden habe, die ich
: allerdings noch etwas wachsen lassen will, habe ich mich an die
: Erfahrungen der letzten Jahre erinnert: Nämlich daß die Dinger voll mit
: Ungeziefer und Dreck waren, und daß es eine Schw....arbeit war, sie
: auseinanderzubauen und gründlich zu reinigen.
: Gibt's da vielleicht einen Trick??? Ansonsten schicke ich sie Euch auch mit
: der Post zu und wünsch Euch viel Spaß damit...
: Sabine.

Wahrscheinlich ein bisserl spät für Deine Glcke, aber dennoch: Koche sie in Salzwasser und all' die lieben Tierchen verabschieden sich. Alsdann in schnitzeldicke Scheiben schneiden (>> Gelegenheit zum Entfernen der Tannennadeln etc.), in gewürztem Ei und sodann in Paniermehl wenden und wie ein Schnitzel in der Pfanne braten und anschließend mit einem Spritzerle Zitrone servieren. Wer der Glucke eine profane Nebenrolle in einem geschmurgelten Pilzgericht zukommen laeßt, weiß nicht, was ihm/ihr entgeht.... Buon apettito!

Beiträge in diesem Thread

Krause Glucke saubermachen??? -- Sabine -- 12. September 2000, 18:47 Uhr
Re: Krause Glucke saubermachen??? -- .bleem -- 12. September 2000, 19:12 Uhr
Re: Krause Glucke saubermachen??? -- Henning -- 12. September 2000, 20:39 Uhr
Re: Krause Glucke saubermachen??? -- Armin Groß -- 12. September 2000, 22:55 Uhr
Re: Krause Glucke saubermachen??? -- Wolfgang Barina -- 13. September 2000, 09:13 Uhr
Re: Krause Glucke saubermachen??? -- Doris Kreißl -- 13. September 2000, 10:53 Uhr
Re: Rezept Lasagne -- Gabriele -- 13. September 2000, 11:03 Uhr
Re: Rezept Lasagne -- Doris Kreißl -- 13. September 2000, 17:24 Uhr
Re: Rezept Lasagne -- Gabriele -- 14. September 2000, 11:04 Uhr
Noch'ne Glucken-Rezept-Idee -- Wolfgang Barina -- 14. September 2000, 11:42 Uhr
Re: Krause Glucke saubermachen??? -- Anette -- 23. September 2000, 18:55 Uhr

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